Ceai Hibiscus Tea

Aceste flori joaca un rol important in ceaiurile de fructe si dau o infuzie proaspata si condimentata. Culoarea si modificarile de aciditate depind de tara de unde provin. Importurile din Tailanda dau o infuzie de culoare inchisa si putina aciditate. La cel din Sudan, pe de alta parte, se poate remarca o aciditate puternica si o culoare mai deschisa. In schimb cu amestecul de fructe poti sa determini gradul de aciditate si culoarea incercand cantitati si calitati diferite de flori de hibiscus. Pentru cei care sunt foarte insetati, recomandam infuzia pura si proaspata.

Mod de Preparare

Timp de preparare: 10 – 12 min.

Temperatura de preparare: 100 grade.

Cantitate recomandata: 3 – 4 lingurite / litru.